Селен — противораковый минерал!

Селен

Редкий микроэлемент селен находится в нашем организме с момента рождения, и принимает очень важное участие в работе всех органов и систем. Пищеварительные ферменты, половые гормоны и ещё более двухсот необходимых веществ, вырабатываемых нашим телом, содержат селен, и не могут правильно работать без его участия. Врачи уверены, что дефицит селена губителен для здоровья, а чтобы его избежать, нужно ежедневно получать от 80 до 200 мг этого минерала с пищей. Рекомендуемая доза зависит от возраста и состояния организма: больше всего селена требуется подросткам, пожилым людям и будущим матерям.

Как защитить свое здоровье и здоровье своей семьи? Старайтесь чаще включать в рацион продукты-поставщики селена:

  • Свежие помидоры и чеснок;

  • Мясо и рыбу;

  • Куриные и перепелиные яйца;

  • Каменную и морскую соль.

Можно также принимать специальные витаминно-минеральные комплексы с содержанием селена. Когда стоит это делать, и чем нам может помочь поднятие уровня содержания селена в организме? Читайте далее об интереснейших результатах научных исследований в этой области.

Селен и его важность для нашего организма:

Признаки дефицита селена

Дефицит селена проявляется несколькими тревожными симптомами:

  • Частые простуды, вызванные снижением иммунитета;

  • Синдром хронической усталости;

  • Медленное заживание царапин, ран и ссадин;

  • Снижение остроты слуха и зрения;

  • Нарушения в работе печени (тяжесть в правом боку, тошнота, горечь во рту);

  • Снижение сексуального влечения и проблемы с потенцией;

  • Многократные вспышки герпеса в течение года;

  • Появление аллергии на то, на что раньше её не было.

Причина дефицита селена

Поскольку селен попадает в наш организм с пищей, причины нужно искать именно здесь. Современная сельскохозяйственная обработка земель выполняется неправильно – почва стремительно теряет свои природные запасы селена. Поэтому плодоовощные культуры, растущие на ней, имеют низкое содержание этого микроэлемента. Животные, пасущиеся на лугах, тоже недополучают селен из корма. Соответственно и мы, потребляя такое мясо, не можем восполнить запасы нужного вещества.

Вторая причина, почему может развиться дефицит селена – искусственное вскармливание недоношенных детей и внутривенное питание больных, выполняемое без добавления этого важнейшего минерала.

Третья причина – это приобретенные с возрастом болезни пищеварительного тракта и печени, препятствующие нормальному всасыванию селена.

Селен при онкологии

Селен при онкологии

Американский онколог Л. Кларк в течение десяти лет проводит масштабное исследование влияния селена на течение онкологических заболеваний в медицинском университете штата Аризона.

Немецкие онкологи тоже изучали вопрос использования селена в лечении раковых опухолей, и пришли к выводу, что этот микроэлемент просто необходим больным раком печени. Оперативное лечение этого страшного недуга практически невозможно. Приходится прибегать к лучевой и химиотерапии. А перенести такое токсическое воздействие ослабленному пациенту очень непросто. Селен защищает печень и помогает бороться с болезнью. В среднем продолжительность жизни пациентов увеличивается на пять лет.

Притом, принимать селен рекомендуется в комплексе с витаминами Е и А, это усиливает антиоксидантные свойства селена.

Что такое «антиоксидантные свойства»? Это способность вещества защищать наш организм от мусора – недоокисленных клеток и продуктов распада. Именно поэтому селен так хорошо защищает организм от развития злокачественных новообразований в пищеварительном тракте. За годы жизни там скапливается много вредных веществ, которые способствуют мутации здоровых клеток. Так и возникает рак. Чтобы сохранить здоровье, стоит позаботиться о нормальном содержании селена в организме.

12 важных фактов о селене

  1. Селен повышает естественную сопротивляемость организма: защищает от вирусов и бактерий, вредоносного влияния тяжелых металлов.

  2. Если сельскохозяйственная политика не изменится, через десять лет более 80% населения нашей страны будут страдать от дефицита селена.

  3. Знаменитый американский диетолог Аткинс назвал селен «чудо-минералом, снижающим заболеваемость раком на 40% и смертность от него на 50%» и призвал раздавать его всем.

  4. Селен присутствует во всех тканях и жидкостях организма, поэтому защищает нас от любого типа онкологических болезней, включая рак крови.

  5. Дефицит селена приводит к дефициту фермента глутатион-пероксидазы. А это вещество защищает организм от развития псориаза, колита, катаракты, ишемии, атеросклероза и других тяжелых недугов.

  6. Селен жизненно необходим людям, страдающим аритмией. Он защищает от внезапной остановки сердца и нейтрализует губительное влияние тяжелых металлов на сердечную мышцу. Связывая молекулы свинца, кадмия и ртути, селен делает их безобидными для нас.

  7. От селена напрямую зависит способность организма вырабатывать интерферон – важнейшее вещество, которое борется с инфекционными и вирусными угрозами. Люди, страдающие от недостатка селена, вдвое дольше и мучительнее переносят сезонную простуду и в три раза чаще заболевают гриппом.

  8. Селен бережет нашу щитовидную железу и препятствует развитию гипотиреоза. Тиреоидный гормон Т4 активируется специальным ферментом, а выработка этого фермента напрямую зависит от селена.

  9. Современная химиотерапия для лечения раковых больных проводится с использованием платины – тяжелого металла. Селен нейтрализует вредное воздействие платины и улучшает переносимость курсов химиотерапии.

  10. Недостаток селена приводит к преждевременному старению и увяданию кожи. Если вы хотите надолго сохранить свежесть и привлекательность своего лица, принимайте селен.

  11. У женщин, не получавших во время беременности достаточно селена, чаще случаются выкидыши. Кроме того, малыш может появиться на свет раньше срока, с ослабленным мышечным тонусом и серьезными пороками развития нервной системы.

  12. Доказана прямая связь между дефицитом селена и развитием астмы. Это заболевание имеет аллергическую природу, и возникает из-за неспособности организма противостоять внешним раздражителям. А селен повышает эту способность.

Какова суточная норма потребления селена?

селен

Согласно информации ВОЗ, для поддержания здоровья в норме необходимое количество селена в рационе нижеследующее:

  • Младенцы от 0 до 6 мес. — 10 мкг/день

  • От 6 до 12 мес. — 15 мкг/день 

  • Дети от 1 до 6 лет — 20 мкг/день

  • от 7 до 10 лет — 30 мкг/день

  • Юноши от 11 до 14 лет — 40 мкг/день 

  • Девушки от 11 до 14 лет — 45 мкг/день

  • Мужчины от 15 до 18 лет — 50 мкг/день

  • от 19 лет и старше — 70 мкг/день

  • Женщины от 15 до 18 лет — 50 мкг/день

  • от 19 лет и старше — 55 мкг/день

  • Беременные — 65, макс. до 200 мкг/день

  • Кормящие — 75, макс. до 200 мкг/день

В каких продуктах содержится селен?

Продукт

Содержание селена в продуктах (мкг. на 100 грамм)

Бразильский орех

1500-1917 мкг!

Финики

400

Почки свиные (жареные)

270

Омары (вареные)

130

Вешенки (грибы сушеные)

110

Белые грибы (сушеные)

100

Тунец (консервированый)

90

Кокос (мякоть, стружка)

80

Семечки подсолнуха

49-79

Фисташки

45

Лосось (запеченый)

43

Скумбрия (в рассоле)

42

Сало (свиное)

20 — 40

Чеснок

20 — 40

Пшеница

До 40

Белый хлеб

18 — 25

Брынза

25

Морская рыба

2-20

Кукурузная крупа

18

Манка

15

Мука пшеничная

8-15

Гречка

14

Тунец

12

Овсяные хлопья «Геркулес»

12

Нут

12

Пшеничные отруби

11

Яйца

7-10

Рис

10

Фасоль

9

Горох

8

Семечки подсолнуха

7

Соя

6

Печень говяжья

4-6

Говядина

1 — 3,5

Грудное молоко

1 — 3 (100 мл)

Бразильский орех — рекордсмен по содержанию селена!

Бразильские орехи содержат невероятно высокий уровень содержания селена. В 100г бразильских орехов содержится около 1917 мкг селена, что составляет 2739% от рекомендуемой суточной дозы! Это самый богатый естественный источник селена.

Все статьи о раке! (Информация о более 30 видов онкологий)

Автор статьи: Врач-диетолог, Кузьмина Вера Валерьевна, специально для сайта ayzdorov.ru